Lapkričio 16-22 dienomis visoje Lietuvoje vyks pasaulinė informavimo kampanija „Visuotinė švietimo savaitė“, kurios tikslas atkreipti visuomenės dėmesį į maisto trūkumą pasaulyje bei į maisto vartojimo kultūrą ir įpročius.

Aštrus kontrastas nesaugumui dėl maisto daugelyje šalių yra maisto pertekliaus problema išsivysčiusiose šalyse. Maždaug ketvirtį maisto pasaulyje išmetama nesuvalgius. Daugelyje išsivysčiusių šalių vis daugėja nutukėlių. Pasaulio sveikatos organizacija prognozuoja, kad iki 2015
metų 700 milijonai žmonių bus nutukę (šaltinis: Pasaulio sveikatos organizacija).

Kai kurie kaltina stiprėjančią grūdų vertimo biokuru tendenciją, kad ji didinanti maisto trūkumą, kelianti jo kainą ir taip mažinanti saugumą. Norint pagaminti 50 litrų (arba maždaug tiek, kiek reikia pripildyti paprasto automobilio baką) biokuro etanolio reikia 232 kilogramų kukurūzų. Tokio
kiekio užtektų metus išmaitinti vaiką Zambijoje (šaltinis: Jungtinės Tautos).

Riaušės Haityje ir Kamerūne, įnirtingi protestai Dramblio Kaulo Krante, įpykusių žmonių demonstracijos Mauritanijoje, Mozambike, Senegale, Uzbekistane, Jemene, Bolivijoje, Indonezijoje ir kitose šalyse aiškiai parodo, kokią grėsmę stabilumui sukelia augančios maisto kainos. Dėl
baisaus skurdo 13 procentų pasaulio gyventojų gyvena pusbadžiu, o beveik 2 milijardams žmonių tenka nuolat bijoti, kad pritrūks maisto (šaltinis: Jungtinių Tautų maisto ir žemės ūkio organizacija).

Šias ir kitas su maisto trūkumu susijusias temas kelia jau šeštus metus Lietuvoje organizuojama „Visuotinė švietimo savaitė“. Kiekvienais metais diskusijai iškeliama vis kita globali tema, o šįmet siekiama atkreipti dėmesį į maisto trūkumą pasaulyje bei į savo maisto vartojimo įpročius: kaip
valgome, kiek išleidžiame maistui ir, kiek maisto kasdien išmetame į šiukšlių dėžę.

Lapkričio 16-22 dienomis visoje Lietuvoje, kaip ir dar 47 Europos Tarybos šalyse, vyks akcijos, diskusijos, renginiai. Su savo idėjomis ir iniciatyvomis jau įsitraukė daugybė Lietuvos mokyklų. Svarbiausi „Visuotinės švietimo savaitės“ renginiai ir iniciatyvos – kino seansai kino teatre
„Pasaka“ Vilniuje, foto konkursas „Maistas visiems“, rašinio konkursas „Kaip iš kirvio sriubą išsivirti“, maisto produktų rinkimas kartu su projekto partneriais „Maisto bankas“. Visą savaitę Lietuvos miestuose ir miesteliuose žmonės galės nešti maisto produktus į nurodytas Lietuvos vietas
ir taip padėti nepasiturintiems bei skurstantiems šalies žmonėms. Maisto produktų rinkimo vietas galima rasti kampanijos bloge www.savaite.lvjc.lt. Čia visi norintys gali pasiūlyti ir aprašyti savo iniciatyvas, kaip prisidėti prie pasaulinės kampanijos.

„Visuotinę švietimo savaitę“ inicijuoja Europos Tarybos Šiaurės-Pietų centras. Lietuvoje kampaniją koordinuoja Lietuvos vaikų ir jaunimo centras. Praeitų metų „Visuotinės švietimo savaitės“ iškelta tema - Kultūrų dialogai - skatino toleranciją, supratimą ir pagarbą kitoms kultūroms, kalboms,
šalims.